Химические изменения, происходящие при гниении, изучаются путем сравнительного анализа здоровой и гнилой древесины. Имеющиеся в литературе анализы показывают, что в большинстве случаев в гнилой древесине происходит уменьшение крахмала и пентозанов и увеличение растворимых в воде и бензоле веществ (экстрактивные вещества). Что касается целлюлозы, лигнина и других составных частей клеточных оболочек, то количество их иногда уменьшается, иногда увеличивается, в зависимости от гриба, вызывающего гниение.
Грибы, вызывающие коррозионные процессы гниения, обычно вызывают уменьшение лигнина, причем целлюлоза остается почти без изменения, грибы же, вызывающие деструктивный процесс, вызывают значительное увеличение лигнина и уменьшение целлюлозы. О количественной стороне этих изменений можно судить по цифрам нижеследующей таблицы.
№ по порядку | Древесина, род и стадия гнили | Удельный вес древесины | Пентозаны в % по весу | Лигнин в % по весу | Целлюлоза в % по весу | Зола |
1. | Ель неповрежденная | 0,52 | 9,0 | 23,55 | 56,0 | 0,56 |
2. | Ель слегка разр. от Fomes annosus | 0,45 | 9,2 | 22,18 | 55,2 | 0,75 |
3. | Ель с средн. разр. от F. annosus | 0,40 | 8,3 | 20,50 | 55,6 | 1,11 |
4. | Ель с сильно разр. от F. annosus | 0,33 | 7,1 | 16,08 | 56,0 | 2,50 |
№ п/п | Древесина, род и стадия гнили | Удельный вес древесины | Пентозаны в % по весу | Лигнин в % по весу | Целлюлоза в % по весу | Зола | |
5. | Ель с очень сильн. разр. от F. annosus | 0,15 | 6,1 | 15,10 | 48,2 | 2,03 | |
6. | Ель с разруш. от Merulius lacrymans в I ст | 0,44 | 7,3 | 24,60 | 44,0 | 0,64 | |
7. | Ель разруш. от М. lacrymans в II ст | 0,38 | 7,9 | 49,98 | 24,6 | 1,44 | |
8. | Ель с разруш. от М. lacrymans в III ст | 0,30 | 5,8 | 56,58 | 7,8 | 1,15 | |